Pour garantir un environnement de travail efficace et agréable, il est essentiel de créer des espaces bien organisés et optimisés. Une cuisine professionnelle doit être aménagée de manière à faciliter les déplacements et à minimiser les risques d’accidents. Cela inclut une disposition logique des équipements, des zones de préparation, de cuisson et de lavage. En…
